La barra de ensaladas: Ensalada waldorf

Me encuentro en un evento y escribo por medio del iPad que no le agarró la onda  y no tengo chance
de editar en este momento la portada de la entrada pero eso no quita que puedan leer esta entrada. Y como ya se acerca la Navidad, vámonos preparandoooooo!...La ensalada navideña por excelencia y muy fácil.

Ensalada Waldorf (6 porciones)

Para la ensalada:

1 lechuga desinfectada

1 taza de nuez picada

8 manzanas cortadas en rebanadas delgadas

3 troncos de apio cortados en rebanadas 

Para el aderezo:

2 latas de media crema

1 taza de almíbar de frutas

1/2 taza de mayonesa

En un bol mezcla la lechuga con las manzanas, el apio y la nuez.  En el caso del aderezo simplemente licua todo y refrigerado por 15 minutos.  Baña la ensalada y sirve ;)

 

Visítame pronto ;D!!